鲜切干面系列
在市场调查中我们发现,挂面市场受传统湿面条市场冲击,普遍认为湿面条比挂面更新鲜,在企业深度座谈中我们提到该问题,企业负责人解释到:这种现象是因为湿面条当天生产当天销售模式造成的,人们的认知停留在时间短亚博竞彩APP新鲜这个层面。大企业生产挂面也有自身的优势,首先自动车间模式对环境卫生与安全都有严格标准,比起小作坊其实更干净卫生,新鲜口感可与湿面做比较。
口感比鲜?既然湿面的优势我们也可以,何不借力打力?当机立断,我们创作出更贴近消费者的“鲜切干面”。
我们的原始优势为易存放和口感新鲜。
于是,我们从这个方向对鲜切系列进行延伸,为鲜切找到切入点:原料新鲜、去皮留鲜、精工制鲜、品质保鲜。我们以此打入消费者心智,给其更直观的购买理由。
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